Para todas as receitas existem medidas que servem para que qualquer pessoa consiga fazer a receita sem problemas. Mas existem no mercado diversos tamanhos de colher de sopa, de café, xícaras de vários tamanhos, etc. Aí a receita não dá certo e ficamos sem saber o que deu errado!
Por conta disso, existem colheres e xícaras medidoras padrão à venda. Uma colher de sopa comporta 16 ml e a xícara padrão comporta 250 ml. Estas são as minhas.
Vão de 1 e meia colher de sopa até um quarto de colher de chá. Quero comprar de inox mas elas me quebram um galhão.
Este é o medidor de xícara. Se você não tem, vale a pena comprar de qualquer material ou formato. Os de plástico são mais baratos. O jeito certo de medir os ingredientes secos é nivelando com uma faca.
Acredite, faz diferença usar as medidas direitinho.
Beijos mil, Ialle.
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