Ele promete desintoxicar e desinflamar o organismo. Tem o poder de melhorar o pique e a digestão, além de deixar a pele mais bonita. Ou seja, é praticamente milagroso. Então eu resolvi experimentar. E não é que eu gostei! A aparência é feia, mas fica bom. Não é booooommmmm, mas dá para tomar sem esforço nenhum.
Não tem uma receita específica. Você pode fazer da maneira que achar que fica mais gostoso. O que é importante saber é que ele tem que ter uma folha verde escura (Couve, agrião, espinafre), fruta (até duas frutas e escolha as mais doces como maçã, pêra, melão), legume (Pepino, aipo), raíz (cenoura, beterraba, gengibre) e sementes (linhaça, quinua). É só bater tudo no liquidificador com as cascas e beber sem coar. Acredite, não é ruim. Eu realmente gostei! O de hoje eu fiz com couve, meia pera, um pedaço de mais ou menos 5 cm de cenoura, gengibre e água de côco. Não usei adoçante.
Uma coisa que eu li e que achei muito válido é fazer gelinhos de couve e de salsinha para adiantar o processo. É só passar um maço de couve pela centrífuga ou pelo processador com meia xícara de água para facilitar e congelar em formas de gelo. Quando for fazer o suco é só pegar 3 cubinhos, acrescentar o restante dos ingredientes e bater no liquidificador. É um adianto e tanto. O mesmo pode ser feito com a salsinha.
Eu particularmente acho que o sabor da couve não briga com os demais e fica mais saboroso.
Este suco deve ser tomado em jejum e 30 minutos depois você pode tomar seu café da manhã normalmente, claro, sem exageros.
